Los postres más deliciosos del estado de Morelos
El bello estado de Morelos se caracteriza por tener una de las gastronomías más deliciosas del país, por supuesto que no se podían quedar atrás en el tema de los postres. Sobre todo se han creado postres para climas calurosos, te presentamos los más solicitados.
En Morelos se combinan viejas tradiciones prehispánicas nahuas con una variada comida mestiza, y ambas vertientes tienen gran aceptación y demanda entre la multitud de visitantes que cada fin de semana llegan a Morelos, provenientes de la ciudad de México, sobre todo por el atractivo de sus balnearios.
Además de la variada gastronomía de diversos niveles socioculturales que ofrecen sus dos principales ciudades, Cuernavaca y Cuautla, y asimismo Tepoztlán, también hay excelente cocina popular en Jojutla, Zacatepec, Yautepec, Tlaltizapán y Puente de Ixtla y por su puesto Cocoyoc, donde se encuentra Casco Antiguo
1: Nieve de Alpuyeca
Mamey, coco, elote, limón y otros sabores, son el deleite de Alpuyec, por el que un gran promedio de personas visitan este poblado, ubicado al poniente de Xochitepec. Uno de los postres más solicitados.
Miles de visitantes quienes vienen de Tequesquitengo o las pirámides de Xochimilco, no pueden irse sin disfrutar de estas ricas nieves consideradas como las mejores del país.
No hay nada como terminar tu día degustando una nieve de maracuyá, fresa, limón, jícama, coco, o infinidad de sabores más que puedes combinar.
2: Postres de frutas tropicales
Una combinación de las frutas más frescas de la temporada como: papaya, y el toque de las pasas, coco, camote
3: Plátanos flameados
Plátanos en una salsa de azúcar con un toque de naranja, flameados con coñac y servidos con helado de vainilla y nuez picada.
4: Palanqueta
Dulce crujiente elaborado a partir del acaramelado de cacahuates seleccionados y tostados, endulzados con con azúcar y mantequilla.
5: Tlatoquiles
Hecho a base de plátanos manzanos verdes enteros y piloncillo en miel con tequesquite; se cocinan horneados. Uno de los postres preferidos de los turistas.